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餐厅，拉丁裔，pupusas CON菜豆（pupusas，豆） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	52.16 g	52.16%
能量（卡路里）	229 kcal
能量（焦耳）	960 kJ
蛋白	5.59 g	5.59%
总脂肪（脂肪）	9.01 g	9.01%
灰	1.74 g	1.74%
碳水化合物，通过差异	31.49 g	31.49%
纤维，总膳食	5.8 g	5.8%
糖，总	1.3 g	1.3%
蔗糖	0.76 g	0.76%
葡萄糖（葡萄糖）	0 g
果糖	0.22 g	0.22%
乳糖	0 g
麦芽糖	0.32 g	0.32%
半乳糖	0 g
淀粉	23.58 g	23.58%
钙Ca	51 mg	0.05%
铁Fe	1.46 mg
镁，镁	54 mg	0.05%
磷，P	144 mg	0.14%
钾，K	305 mg	0.30%
钠，钠	305 mg	0.30%
锌，锌	0.94 mg
铜，铜	0.141 mg
锰，锰	0.344 mg
硒，硒	7 µg
硫胺素	0.077 mg
核黄素	0.03 mg
烟酸	0.867 mg
泛酸	0.303 mg
维生素B-6	0.172 mg
胆碱，总	39.6 mg	0.04%
甜菜碱	0.8 mg
维生素E（α-生育酚）	0.36 mg
维生素E，β-	0.04 mg
生育酚，伽玛	4.13 mg
生育酚，三角洲	0.66 mg
生育三烯酚，α-	0.11 mg
生育三烯酚，β	0.02 mg
生育三烯酚，伽玛	0.27 mg
生育三烯酚，三角洲	0.01 mg
维生素K（叶绿醌）	7.4 µg
甲萘醌-4	0.8 µg
脂肪酸，总饱和	2.188 g	2.19%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.004 g
6：0己酸，己脂肪酸	0.002 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.003 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.008 g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.007 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.069 g	0.07%
15：0单不饱和脂肪酸	0.005 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.417 g	1.42%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.021 g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.607 g	0.61%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.023 g	0.02%
22：0的饱和脂肪酸	0.012 g	0.01%
24：0的饱和脂肪酸	0.008 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	2.986 g	2.99%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.003 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.104 g	0.10%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.102 g	0.10%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.002 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.015 g	0.02%
18：1的未分化	2.804 g	2.80%
18：1分的顺式	2.769 g	2.77%
18：1反式	0.035 g	0.04%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.056 g	0.06%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.002 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.002 g
22：1吨饱和脂肪酸	0.001 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.001 g
脂肪酸，多不饱和共	2.907 g	2.91%
18：2未分化	2.516 g	2.52%
18：2 n-6系C，C	2.488 g	2.49%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.01 g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.019 g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.331 g	0.33%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.329 g	0.33%
18：3的n-6 C，C，C	0.001 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.027 g	0.03%
20：3未分化	0.009 g	0.01%
20：3 n-3系	0.004 g
20：3 n-6系	0.004 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.011 g	0.01%
20：5 n-3系（EPA）	0.003 g
22：4个多不饱和脂肪酸	0.004 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.003 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.001 g
脂肪酸，总反式	0.057 g	0.06%
脂肪酸，总反式单烯	0.038 g	0.04%
脂肪酸，总反式多烯	0.019 g	0.02%
色氨酸	0.055 g	0.06%
苏氨酸	0.212 g	0.21%
异亮氨酸	0.219 g	0.22%
亮氨酸	0.525 g	0.52%
赖氨酸	0.293 g	0.29%
蛋氨酸	0.1 g	0.1%
胱氨酸	0.077 g	0.08%